大会堂餐饮拥有12000平方米的营业面积，60余个精致典雅的特色包厢，可摆放百张圆桌的千人宴会厅和各种贵宾厅，地方特色厅，几百个宽敞的泊车位。现由杭州花中城餐饮连锁企业租赁经营，是杭州乃至整个浙江迄今为止规模最大、档次最高的餐饮酒店之一。作为杭州花中城餐饮（连锁企业）旗下的第四家酒店，它以优越的地理位置，气派的就餐环境，高层次标准化的服务，严格的流程管理赢得了省、市各级政府和社会各界的信任。他们一贯"诚信经营、信誉立业"的经营理念和"五个一流"（档次一流、设施一流、质量一流、服务一流、管理一流）的经营目标，提供给客户舒适的就餐环境、多层次的消费选择以及超值的服务。