大会堂餐饮拥有12000平方米的营业面积，98个精致典雅的特色包厢，可摆放百张圆桌的千人宴会厅和各种贵宾厅，地方特色厅，几百个宽敞的泊车位。现由杭州花中城餐饮连锁企业租赁经营，是杭州乃至整个浙江迄今为止规模最大、档次最高的餐饮酒店之一。作为杭州花中城餐饮（连锁企业）旗下的第四家酒店，它以优越的地理位置，气派的就餐环境，高层次标准化的服务，严格的流程管理赢得了省、市各级政府和社会各界的信任。他们一贯"诚信经营、信誉立业"的经营理念和"五个一流"（档次一流、设施一流、质量一流、服务一流、管理一流）的经营目标，提供给客户舒适的就餐环境、多层次的消费选择以及超值的服务。我们将本着“以人为本”的管理理念和“顾客至上” 的经营方针为顾客提供最优质的服务。酒店已先后荣获“中华餐饮名店”、“杭州知名酒店”、“特级餐饮酒店”“国际餐饮名店”、“国际美食金奖”、“市级物价、计量双信单位”、“消费者信得过单位”等53项荣誉称号。二00一年荣登中国特色餐饮50强之榜，并步入全国餐饮经营管理先进行列。酒店现有酒店拥有中国餐饮服务业专家委员会资深专家1名、“高级商业职业经理人”6名，“政工师”5名， “中国烹饪大师”5名，“中国烹饪名师”1名，“中国服务大师”5名，“省级烹饪名师”1名，“特一”、“特二”级厨师30余名。酒店推出的“稻草鸭”、“浪花天香鱼”、“翠绿大鲜鲍”已被列入“新杭州名菜”。

浙江省人民大会堂花中城宴会厅